Cum sa faci omleta fara sa spargi oul?

ou

Pare complicat la prima vedere, dar daca urmaresti cu atentie instructiunile de mai jos vei observa ca toata treaba va deveni floare la ureche. In primul rand, ne trebuie urmatoarele: ou, scobitoare, punga de plastic groasa, seringa, oala cu apa fiarta.

1. Se ia oul nefiert si se gaureste cu ajutorul scobitorii, cat sa intre acul de seringa prin gaura.

2. Se scoate continutul oului cu seringa si se toarna intr-un castron.

3. Se bat bine albusul si galbenusul in castron, ca la omleta.

4. Se trage in seringa compozitia si se introduce inapoi in ou.

5. Se baga oul umplut cu compozitia intr-o punga de plastig groasa si se videaza la masina de vidat sau se scoate manual aerul din punga (punga se va strange si ea oricum de la caldura), apoi se pune oul impreuna cu punga intr-o oala cu apa fierbinte si se lasa la fiert timp de 5-10 minute.

6. Dupa ce se scoate oul fiert pe o farfurie, se sparge si o omleta pufoasa va iesi din acesta, insa fara grasimile datorate prajelii. Pofta buna!


Un raspuns la “Cum sa faci omleta fara sa spargi oul?”

  1. Bogdanelul says:

    misto asta, mi-a placutlaughing poate incerc si eu

Lasa un raspuns

Powered by WordPress | Designed by: MMORPG Games | Thanks to Game Music, VPS Hosting and Shared Hosting